Chapitre 3553
A ce moment-là, un chercheur a trouvé le courage de prendre la parole:
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- Rutgers, je suggère que nous nous rendions dans la Cité J pour une visite de terrain et que nous ramenions un lot d’échantillons environnementaux à étudier, tels que l’air, le sol, les eaux souterraines, les eaux de surface, les précipitations et l’eau de pluie, etc.
Rutgers a remarqué son visage asiatique et a demandé avec curiosité :
– Etes vous asiatique ?
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Ouals, je suis japonais.
– Trouvez-vous nécessaire de vous donner autant de mal pour une visite de terrain ?
Pourquoi pas ? a répondu le chercheur japonais d’un air sérieux. Avant d’immigrer aux États-Unis, j’ai réalisé des recherches microbiologiques au Japon pendant de nombreuses années. A l’époque, le Japon était en pleine croissance économique. Toutes les industries cherchaient à imiter et à revenir aux meilleures productions étrangères, non seulement dans les secteurs de l’automobile, de l’optique, de l’acier, des produits pharmaceutiques et d’autres domaines, mais également dans celui du vin. De nombreuses distilleries japonaises nous ont demandé d’aider à inverser les recherches sur le whisky européen et le genièvre du Pays C pour les imiter. La composition des ingrédients du whisky était simple, et nous avons rapidement obtenu de bons résultats. Ainsi, il n’a pas fallu longtemps pour que le whisky japonais dépasse le whisky européen en termes de qualité et de goût, lui et que le whisky japonais occupe une grande partie du marché. Mais nous ne parvenions pas à imiter le genièvre du pays C.
Intéressé à ce sujet, Rutgers lui a demandé :
– Pourquoi ça ? Y a-t-il quelque chose de spécial au sujet du genièvre du Pays C?
– Très spécial en effet, a expliqué le chercheur, nous avons utilisé la même méthode pour développer cette boisson en sens inverse, mais le goût était toujours beaucoup moins bon !
-Plus tard, nous avons appris que de nombreux vignobles locaux ont tenté d’imiter le genièvre, mais qu’ils ont tous échoués. La raison en était très subtile: malgré le même processus, les mêmes matériaux et la même formule, ce genièvre spécial se produisait que dans sa région d’origine. Cette saveur spéciale manque toujours aux contrefaçons qui se produisent à l’étranger.
Alors aviez-vous finalement trouvé quelle était la clé ? a demandé Rutgers.
– Oui. Ayant étudié attentivement la flore microbienne du vin pendant le processus de brassage, nous avons découvert qu’il y avait toujours quelques différences entre les microbes du vin de quartz que nous avons utilisé et ceux du vin de quartz local. Mais même si nous avions obtenu de la levure à vin local et l’avions rapportée au Japon, nous n’aurions toujours pas pu fabriquer de genièvre authentique.
Ce chercheur a poursuivi après une courte pause:
– Finalement, nous avons conclu que le genièvre du Pays C ne peut être brassé qu’à son origine en raison de son
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environnement unique, dont le climat, l’altitude, l’humidité et les ressources en eau locales jouent tous un rôle extrêmement subtil mais extrêmement important dans la production du genièvre.
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Je vois. Il semble être vraiment subtil…
Rutgers a hoché la tête, l’air pensif. Puis, il a demandé avec admiration:
– Au fait, monsieur, comment je vous appelle ? Pour quelle entreprise travaillez-vous ?
L’homme s’est empressé de se présenter avec enthousiasme :
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– Je m’appelle Otonari Yoshifusa. Avant d’immigrer aux États-Unis, j’ai travaillé à l’Institut national de recherche. Ensuite, j’ai rejoint le Groupe Takamoto en tant que responsable de la recherche sur les produits pharmaceutiques microbiens. Maintenant, je travaille au sein du Groupe Johnson. C’est un grand honneur pour moi de participer à la recherche de ce médicament miracle. Je ferai certainement de mon mieux pour me consacrer à la recherche !
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– Groupe Takamoto… c’est le même groupe qui a été racheté par le Groupe Pan? s’est étonné Rutgers.
Yoshifusa a immédiatement acquiesce
– C’est vrai Le groupe a abandonné les médicaments microbiologiques et s’est entièrement tourné vers la fabrication de médicaments du Pays C, alors j’ai décidé de partir.
Bien ! Rutgers a acquiesce puis a déclaré, dans ce cas, vous allez proposer une équipe et partir immédiatement dans le Pays C pour mener des recherches. J’attends bien de savoir ce que l’emplacement du Groupe Pan a de si special! Au passage, vous allez également tester la production du Contrance là-bas pour voir si cela marche bien !
